Care sare este mai sanatoasa? Asta e intrebarea zilei mele. Sunt atatea feluri de sare, incat mi-e greu sa stiu care este mai buna sau mai sanatoasa. Putem vorbi de sare alba, albastra, cu iod, de mare, de mina si multe altele.
Inafara de tipul sau, recomandarea spune ca nu trebuie sa consumam mai mult de 1.500 de miligrame de sare pe zi, ceea ce inseamna doua treimi dintr-o lingurita.
Atunci cand gatiti recomandata este asa numita sare cuser, granulata. Totodata, aceasta trebuie sa fie adaugata la final. Granulele fac ca, in total, cantitatea de sare sa fie mai mica decat daca ai fi folosit sare fina, macinata si recristalizata.
Sarea de masa cea mai buna este cea imbogatita cu iod, deoarece sustine procesele metabolice naturale ale tiroidei. Aaceasta se dizolva mai repede decat alte tipuri de sare, asa ca este buna si la gatit, in sosuri si aluaturi. Este ideal sa puneti sare iodata in apa in care fierbeti pastele. Iodul va fi absorbit de paste si va ajunge in organism.
Asa ca, aveti grija de ce tip de sare consumati si mai ales, si tin sa evidentiez acest lucru, cata sare consumati, pentru ca , stiti si voi, trebuie sa nu uitam sa evitam excesele.