Tag Archives: cafea

Tipuri de cafea pe care sa le incerci

Fiecare colt de lume are propriul sau stil. Asa ca nu este de mirare ca pana si cafeaua este diferita de la caz la caz. Pentru a intelege savoarea acesteia ar trebui sa incerci oriunde mergi un sortiment de cafea . Iata cateva din sugestii pentru a te simti cu adevarat turist ce exploreaza lumea in care ajunge:

  1. Gibraltar este un sortiment specific americanilor ce merita incercat fara doar si poate. Sunt si ei maro consumatori de cafea si daca nu ajungi la Sturbucks ai mers degeaba.
  2. In Italia merita sa incerci al lor machiatto, un expresso indulcit si echilibrat de spuma de lapte. Expresso Romano este si ea o cafea cunoscuta pe care sa o incerci. Ineditul acestei cafele se refera la cafeaua la care se adauga si lamaia. Absolut divin!
  3. Flat White este ceea ce ar trebui sa incerci in Australia de ajungi. Expresso cu spuma de lapte este ceea ce se serveste in acest sortiment. Insa are si el un farmec aparte si specific locului.
  4. Ceea ce este de asemenea deosebit si ar trebui sa incerci tine de cafeaua din Viena. Incearca Wiener melange. Asa cum si numele ii sugereaza este o combinatie de elemente ce include si ou, mai exact galbenusul de ou, alaturi de zahar brun, la care se adauga si putina frisca. Clasica lor cafea este mai simpla insa nu exclude si frisca din compozitie.
  5. Turcia are si ea sortimentele sale insa cea la ibric este printre primele de incercat. Chiar daca ti se va parea simpla in aparenta vei descoperi ca nu se compara cu multe altele. Si afla ca aici se pune atat mult accent pe modul in care se realizeaza cafeaua incat femeile care nu aveau grija de ibric puteau ajunge chiar si la divort, un motiv bine intemeiat pentru asta.

Secrete de pastrare a cafelei

Cafeaua se pastreaza si ea in anumite conditii daca ceea ce ne dorim tine de aroma sa pastrata in timp indiferent de momentul la care alegem sa o servim. Si pentru a distinge care este cea mai buna metoda trebuie in primul rand sa definesti modul in care iti pastrezi cafeaua.

Incepi cu a pune cafeaua in recipientul tau. Din momentul in care desfaci pachetul de cafea ar trebui sa optezi pentru un borcan sau orice tip de recipient din ceramica sau sticla insa in orice caz inchise bine cu capac. Mai mult decat atat, daca de obicei pastrezi cafeaua pe masa, la vedere, in bataia lumii, a soarelui cel mai indicat este sa alegi un recipient opac in care sa pastrezi cafeaua.

Cafeaua in frigider nu este o metoda care sa te ajute sa ii pastrezi acesteia aroma. Asa ca alege sa nu faci asta caci nu te ajuta. Fie va absorbi umezeala si va retine mirosurile din frigider, fie ca va fi afectata de temperaturile din frigider, se risipesc uleiurile speciale din cafea, ceea ce face ca in cele din urma sa se piarda aroma si gustul adevarat al unei cafele desavarsite.

Prospetimea unei cafele este pusa la indoiala si cand vine vorba de modul in care se consuma. Daca optezi pentru boabe acestea se pastreaza mai bine. Insa de vreme ce le vei macina in scurt timp in numaratoare de zile isi pierde aroma. Asa cum recomanda specialistii cafeaua boabe se pastreaza in medie o luna in timp ce cafeaua macinata se pastreaza in medie 2 saptamani pentru a fi considerata inca o cafea buna si cu proprietatile sale aromatice.

Cel mai bine este sa achizitionezi cafea prajita si sa folosesti cate putin macinata dupa cta iti trebuie pentru a-i pastra savoarea.

 

Un mic dejun sanatos

Greseala numarul unu pe care o facem cu totii este aceea de a sari peste micul dejun. Cea mai importanta masa a zilei asa cum spun specialistii o ignoram fara rusine. Daca e sa tinem cont de ceea ce spun nutritionistii si medicii ar trebui sa mancam regeste la prima ora a diminetii, ca un print la pranz si ca un cersetor la cina. Una peste alta micul dejun ramane cea mai importanta masa pentru ca ofera organismului puterea de a incepe ziua. In plus, mancarea o digeram mai bine, ardem caloriile mai repede. Chiar si cand urmezi o dieta micul dejun nu are cum sa nu  faca parte din fiecare zi a ta. Pe blogdetop.net vei gasi un articol interesant pe aceasta tema.

Revenind la micul dejun pentru ca mai toti suntem pe fuga, alergam mereu dupa timpul ce se scurge prea repede iata o lista a celor mai sanatoase decizii pentru prima masa a zilei. Nu ar trebui sa ignori:

  • Ouale. Pentru ca ele contin si proteine si alti 13 nutrienti esentiali pentru organism. Pentru ca sunt satioase si din popor se spune ca ouale echivaleaza  un kilogram de cartofi. Oricum, mai putin in stilul prajit ar fi ideal.
  • Bananele. Ar fi impropriu sa incepi ziua fara nitel vitamine astfel ca bananele nu au de ce sa lipseasca din lista ta. Contin fibre, vitamina C si potasiu si te mentin satula pentru mai multa vreme. Pe aceeasi lista se afla si grapefruit-ul, cel care de altfel accelereaza si arderile.
  • Iaurtul. Acesta aduce aportul de calciu de care avem nevoie zilnic. Ideal ar fi sa nu alegi cel pe baza de fructe pentru ca aduce un aport de zahar prea mare. Poti opta in schimb pentru felii de fructe pe care sa le adaugi in iaurt. Nu-ti vor lipsi proteinele cu o astfel de alegere.
Micul dejun e musai. Si daca adaugi si o cafea buna ai si nivelul optim de antioxidanti.

 

Inspirat si bine informat

Un moment in care te regasesti in incercarea de a cauta o sursa care sa te inspire. Sa alergi mai mult, sa te linistesti mai mult, sa faci ce conteaza pentru tine. O dorinta de a gasi o cale pentru  motivatia ta. Este greu de spus ce anume va aduce acest efect insa nu este exclus sa fie vorba de deinspiratie.info. Un blog pe cat de interesant asa cum suna pe atat de real in misiunea de a te impresiona si a deveni o sursa de inspiratie.

De ce acest blog. De ce nu ar fi raspunsul. In marea de bloguri, in listele lungi ale acelor bloguri care incearca sa devina o voce nu ai cum sa nu distingi deinspiratie.info. Pentru ca incet dar sigur vine sa puna in lumina ce tine de ceea ce conteaza. Pentru ca incepand cu interesul pentru uman pune accent pe ultimele noutati de prin lume. De fapt aceasta este si una din categoriile sale definite. Simplu spus „de prin lume” iti aduce povesti, reale, detaliat prezentate.

O alta categorie a sa este cea legata de alimentatie. Asta pentru ca gresim atat de des, pentru ca punem accent pe gust insa mai putin pe ce este sanatos. Excludem ce ar trebui si in lumea haotica ne vedem mai degraba atrasi de fast food. Nimic nou in asta. Dar mai concret afla despre ce efecte miraculoase aduc castanele sau de ce sucul de fructe nu echivaleaza cu fructul in sine. Aceeasi sursa insa cu o mare diferenta. Despre cat de nocivi sunt cartofii prajiti si care este mitul in aceasta poveste este doar o completare a ceea ce vei gasi aici ca fiind interesant de aflat.

Blugii stramti sunt o problema acolo unde pot pune sanatatea in pericol. Cafeaua pe care o preferi poate fi un nou element care sa te defineasca. Te-a inspirat suficient?