Ce nu stiam despre banane

Bananele contin o cantitate mai mare de potasiu decat sodiu iar un asemenea fruct consumat pe zi  poate ajuta la prevenirea hipertensiunii arteriale si de asemenea poate proteja organismul impotriva aterosclerozei.

Pe langa faptul ca sunt niste fructe delicioase si foarte sanatoase atunci cand sunt consumate crude, bananele sunt un ingredient minune pentru o gramada de retete, de la salate de fructe pana la dulciuri felurite.

Insa ceea ce nu stiam despre banane sunt urmatoarele lucruri mai putin cunoscute.

  • Bananierul nu este un copac, cum poate credeam pana acum noi, ci este o planta. Acesta poate creste pana la 25 de metri inaltime si tine de familia de plante din care fac parte si orhideea si crinul.
  • Exista mai multe specii de plante banane si se gasesc in preponderenta in Asia de Sud.
  • Cel mai important producator de banane este India iar acestea au inceput a fi cultivate cu acum foarte multe mii de ani in urma.
  • Un lucru interesant legat de banane este faptul ca acestea pot fi de diferite culori, printre care si rosu.
  • Aceste fructe cresc in buchete mari, supradimensionate si sunt suspendate, la fel ca si nucile de cocos.
  • Un asemenea buchet de banane este denumit si „mana”, iar un singur fruct de acest fel este denumit „deget”.
  • Aceste fructe contin in medie cam 75% apa si cantaresc in jur de 125 de grame.
  • Cele mai cunoscute soiuri de banane din Statele Unite ale Americii sunt Martinica, Big Michael si Cavendish.
  • Mai exista si soiurile Finger Lady care sunt mai mici, mai dulci si au o coaja destul de subtire, soiul Plantains care este mai greu, si contine mai putin zahar decat bananele obisnuite, adesea fiind folosite la gatit.
  • Fructele de bananier galbele, pe care le regasim cel mai des in piete si magazine sunt denumite „banane pentru desert” datorita texturii si gustului acestora.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *